●ギシギシ
多年草です。（2007年8月4日撮影）
若芽は食用に，根は「しのね」といい皮膚病の薬にします。（2007年8月4日撮影）
シは味が酸っぱいのでスイといってたのが縮まってシというようになったそうです。そして生娘や生そばのキは食べ物を意味し、そのキがなまってギとなりギシ、つまり酸っぱい食べ物を表します。（2007年8月4日撮影）
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